A gasztro és táplálkozás coaching az érzelmi evés és pszichológiai éhség problémájával élőknek segít.
A gasztro pszichológia kutatási eredményeit felhasználva, táplálkozási
szokásokból következtet a hiányterületekre és coaching eszközökkel kínál azokra pozitív megoldást.
A gasztro és táplálkozás coaching
Táplálkozásunk hátterében az élettani folyamatokon túl mély lelki okok is meghúzódhatnak. Az étkezéssel kapcsolatos tevékenységeink és választásaink különféle pszichés folyamatok eredményei.
A sokakat érintő, úgynevezett érzelmi evéssel valójában pszichológiai
éhségünket próbáljuk (eredménytelenül) kielégíteni.
A testsúlyproblémák, a túlsúly, a táplálkozási problémák, étel intoleranciák és egyéb táplálkozáshoz köthető egészségügyi állapotok lelki hátterének feltérképezésére a coaching módszertana kiválóan alkalmas. Ezen állapotokban az egyén szolgálatába állítható eszközökkel is rendelkezik.
Az emberek szinte állandó dilemmája, hogy mit, mikor és mennyit egyenek. A szervezetünk arra van kódolva, hogy ha ételt lát, megegye, mert ez biztosítja a túlélését.
Ez a mai korban elsősorban a túlkínálat következtében gyakran túlevéshez vezet.
Korunkban a legtöbb ember eltávolodott a természetes ösztöneitől, az egészséges életvitelhez azonban a testtudatosság is egy fontos pont.
A fizikai és az érzelmi éhségünket is meg lehet tanulni megkülönböztetni.
Ha valójában a lelkünk éhes, hiába tápláljuk a fizikai testünket.
A gasztro és táplálkozási coaching egyik célja, hogy megtanuljunk különbséget tenni érzelmi és fizikai éhség között, megtanuljuk az érzelmi éhségünket felismerni, és a coaching eszközeivel megoldást találni rá.
Néhány példa az érzelmi evésre
- Olyankor is eszünk, amikor nem vagyunk éhesek, vagy tovább eszünk azután is, hogy jóllaktunk.
- Úgy érezzük, hogy evés közben biztonságban vagyunk.
- Úgy érezzük, hogy elvesztjük a kontrollt és nem tudunk ellenállni az ételeknek.
- Intenzív érzelmi élményekre reagálva eszünk.
- Szórakozásként eszünk, és az étel szinte a barátunk.
- Feszültségre reagálva eszünk.
A gastro és táplálkozási coaching módszerével tehát feltárhatjuk az étkezési szokások és problémák, a túlsúly, az ételintoleranciák, és egyéb étkezéshez köthető egészségügyi állapotok mögött rejlő érzelmi és pszichés hátteret.
Az eszköztár segítségével olyan megoldásokat találhatunk, amik segítenek egészségesebb szokásokat kialakítani az életünkben.